Se você está em busca de uma sobremesa leve, refrescante e repleta do sabor tropical do abacaxi, você veio ao lugar certo.
Neste artigo, vamos compartilhar uma receita passo a passo de mousse de abacaxi simples que certamente irá conquistar o seu paladar e o de todos que provarem.
Além disso, esta receita é fácil de preparar e requer poucos ingredientes. Vamos direto à cozinha!
Ingredientes
Antes de começarmos a preparar o mousse de abacaxi, certifique-se de ter todos os ingredientes necessários à mão:
- 1 abacaxi maduro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- Água
- Açúcar (opcional)
Passo a Passo
1. Preparação do Abacaxi
- Comece pela parte mais importante: o abacaxi. Descasque-o, retire o miolo e pique-o em pedaços pequenos.
- Se desejar um toque de doçura extra, você pode polvilhar um pouco de açúcar sobre os pedaços de abacaxi. Reserve por alguns minutos.
2. Hidratação da Gelatina
- Em uma tigela pequena, adicione o envelope de gelatina sem sabor e misture com água conforme as instruções da embalagem. Normalmente, utiliza-se cerca de 5 colheres de sopa de água.
- Deixe a gelatina hidratar por alguns minutos até que ela absorva a água e inche.
3. Preparo da Base
- No liquidificador, coloque o abacaxi picado e o leite condensado. Bata até obter uma mistura homogênea.
4. Adição da Gelatina
- Com a gelatina já hidratada, leve-a ao micro-ondas por alguns segundos, apenas o suficiente para derreter.
- Adicione a gelatina derretida à mistura do abacaxi e leite condensado no liquidificador. Continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Creme de Leite
- Agora, adicione a lata de creme de leite à mistura e bata novamente até que o creme fique cremoso e suave.
6. Montagem
- Despeje o creme de mousse de abacaxi em taças individuais ou em um recipiente grande, dependendo de como você deseja servir.
- Leve à geladeira por, no mínimo, 4 horas ou até que a mousse esteja completamente firme.
7. Finalização
- Antes de servir, você pode decorar com pedaços de abacaxi ou raspas de limão para dar um toque extra de frescor.
Agora, é só saborear essa sobremesa deliciosa e refrescante. O mousse de abacaxi simples é perfeito para os dias quentes de verão ou como uma sobremesa após uma refeição especial.
Agora que você conhece essa incrível receita de mousse de abacaxi simples, aproveite para experimentá-la em casa.
É uma sobremesa que combina a doçura do abacaxi com a suavidade do creme, criando uma explosão de sabores em cada colherada.
Sirva para a família, amigos ou em ocasiões especiais. Deixe seu paladar desfrutar dessa experiência tropical incrível!
