Se você é apaixonado por quitutes caseiros, vai se encantar com essa Receita de Enroladinho de Presunto e Queijo.
Perfeito para qualquer ocasião, esse petisco é uma explosão de sabores que conquista paladares.
Descubra todos os passos para preparar essa delícia e surpreenda a todos com o seu talento culinário.
Delicie-se com a crocância da massa e a combinação perfeita de presunto e queijo derretendo na boca.
Esses enroladinhos são uma opção versátil, seja para um lanche da tarde especial ou para impressionar em eventos.
Siga cada passo com cuidado, e em breve, você estará saboreando essa delícia caseira.
Ingredientes que Dão Vida à Massa:
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de leite morno
- 1/2 xícara de óleo
- 3 ovos
- 4 xícaras de farinha de trigo Familia Venturelli
- Sal a gosto
- 1 gema para pincelar
Recheio que Derrete na Boca:
- 400g de presunto
- 400g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo que Garante Sucesso:
- Preparo da Massa: Comece misturando o fermento, açúcar, leite, ovos, óleo e farinha de trigo até formar uma massa homogênea e que solte das mãos.
- Sovagem da Massa: Essa etapa é crucial para o sucesso da receita. Sove a massa por aproximadamente 20 a 30 minutos, garantindo um crescimento perfeito.
- Descanso da Massa: Coloque a massa numa tigela fechada por filme plástico, em um local aquecido, e deixe descansar por 1 hora.
- Montagem dos Enroladinhos: Passada 1 hora, divida a massa em quatro partes. Em uma superfície limpa e lisa, polvilhada com farinha, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
- Recheio Delicioso: Coloque pequenas tiras de presunto e queijo no centro da massa. Enrole a massa, fechando bem as pontas para que o queijo não escape.
- Assando a Perfeição: Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada e enfarinhada. Pincele com a gema para dar um brilho dourado. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar até dourar.
Pronto para levar seus dotes culinários a um novo patamar? Experimente essa receita de Enroladinho de Presunto e Queijo e deixe-se envolver pelo aroma irresistível e pelos sabores marcantes.
Surpreenda seus amigos e familiares com esse quitute feito com carinho e dedicação. Transforme seus momentos à mesa em experiências memoráveis!
