Receita de risoto de camarão: aprenda a preparar essa delícia em casa

Risoto de camarão é uma receita que agrada muita gente.

Com a mistura do arroz cremoso e o sabor marcante do camarão, é impossível resistir a essa delícia.

Se você quer aprender a fazer essa receita, continue lendo este artigo que apresenta uma receita fácil e deliciosa de risoto de camarão.

Como fazer risoto de camarão

Ingredientes:

• 1 xícara de arroz arbóreo;
• 500 g de camarão limpo;
• 1 cebola média picada;
• 2 dentes de alho picados;
• 1 colher de sopa de manteiga;
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva;
• 1/2 xícara de vinho branco seco;
• 2 xícaras de caldo de peixe;
• 1/2 xícara de queijo parmesão ralado;
• Sal e pimenta-do-reino a gosto;
• Salsinha picada a gosto.

Modo de preparo:

1. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios. Adicione o arroz arbóreo e mexa bem.
2. Acrescente o vinho branco e deixe cozinhar até evaporar. Adicione o caldo de peixe, aos poucos, mexendo sempre até o arroz ficar al dente.
3. Enquanto isso, em outra panela, aqueça a manteiga e refogue os camarões até que fiquem dourados. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Quando o arroz estiver pronto, adicione os camarões e o queijo parmesão ralado. Mexa bem e deixe cozinhar por mais alguns minutos até o queijo derreter.
5. Finalize com salsinha picada a gosto e sirva imediatamente.

Agora que você já sabe como fazer risoto de camarão, é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para surpreender sua família e amigos. Com essa receita fácil e deliciosa, não tem erro!

Gostou da nossa receita de risoto de camarão?

Aproveite para experimentar em casa e surpreenda a todos com esse prato delicioso.

Não se esqueça de deixar seu comentário abaixo e compartilhar com seus amigos a receita!