Descubra como preparar uma receita de peixe deliciosa e saudável para a Semana Santa.
Aprenda a escolher o peixe certo, temperá-lo e prepará-lo para que fique suculento e saboroso.
A Semana Santa é um período muito especial para muitas pessoas, principalmente para aquelas que seguem a tradição religiosa de não comer carne vermelha nessa época.
Para quem busca uma opção saudável e saborosa para substituir a carne, uma receita de peixe pode ser a escolha perfeita.
Neste artigo, vamos ensinar uma receita de peixe para a Semana Santa que certamente irá agradar a todos.
Escolha o peixe certo
Antes de preparar a receita, é importante escolher o peixe certo. Peixes frescos e de boa qualidade são essenciais para garantir o sabor e a textura da sua refeição. Alguns dos peixes mais indicados para a Semana Santa são o salmão, o bacalhau e o robalo.
Prepare o peixe
Para preparar o peixe, comece limpando-o e retirando as escamas e as vísceras. Depois, corte-o em postas ou filés e tempere com sal, pimenta e limão. Deixe marinar por alguns minutos para absorver os temperos.
Ingredientes:
- 4 filés de peixe de sua preferência
- 1 cebola grande cortada em rodelas
- 2 tomates cortados em rodelas
- 1 pimentão vermelho cortado em rodelas
- 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva
Modo de preparo:
- Em uma assadeira, coloque uma camada de cebola, tomate e pimentão.
- Tempere os filés de peixe com sal, pimenta-do-reino e suco de limão.
- Coloque os filés sobre a camada de legumes na assadeira.
- Cubra com outra camada de cebola, tomate e pimentão.
- Regue com azeite de oliva.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 30 minutos ou até que o peixe esteja cozido e dourado.
Essa receita de peixe para a Semana Santa é uma opção saudável e saborosa que pode ser acompanhada por arroz branco e salada verde.
Além disso, é uma opção prática e fácil de preparar, já que é assada no forno. Experimente em sua casa e surpreenda seus convidados com um prato delicioso e nutritivo. Bom apetite!
