Descubra uma versão deliciosa e econômica do famoso prato parmegiana, feita com carne moída.
Esta receita combina simplicidade e sabor, criando uma opção perfeita para o almoço ou jantar. Aprenda como preparar esse prato único e surpreenda sua família com uma refeição caseira incrível.
O parmegiana é um prato clássico da culinária italiana que conquistou o paladar de pessoas em todo o mundo.
Normalmente, é feito com bife à milanesa, mas você pode aproveitar a versatilidade da carne moída para criar uma versão igualmente saborosa.
Neste guia, vamos compartilhar com você uma receita passo a passo para preparar um parmegiana de carne moída que vai surpreender seus convidados.
Ingredientes:
- 500 gramas de carne moída
- 4 batatas médias cozidas e amassadas
- 2 tomates picados
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho
- Salsinha picada
- Sal e pimenta a gosto
- 6 colheres de molho de tomate
- 100 gramas de presunto
- 100 gramas de queijo mussarela
Modo de Preparo:
Passo 1: Comece cozinhando as batatas em água com sal. Após o cozimento, amasse as batatas e reserve.
Passo 2: Em uma panela, aqueça um pouco de óleo e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente dourada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Passo 3: Misture a carne moída com as batatas amassadas. Acrescente os tomates picados, a salsinha picada, mais sal e pimenta a gosto. Mexa bem para combinar todos os ingredientes.
Passo 4: Em um refratário, espalhe a mistura uniformemente. Cubra com o molho de tomate.
Passo 5: Coloque as fatias de presunto sobre o molho de tomate.
Passo 6: Em seguida, distribua as fatias de queijo mussarela sobre o presunto.
Passo 7: Leve o refratário ao forno pré-aquecido e deixe assar até que o queijo esteja completamente derretido e dourado.
Agora você tem uma receita deliciosa de parmegiana de carne moída em mãos.
Essa versão econômica é perfeita para quem deseja desfrutar do sabor incrível do parmegiana de uma maneira mais acessível.
Sirva com arroz, salada ou o acompanhamento de sua escolha e desfrute de uma refeição caseira reconfortante.
