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Receita de bolo de cenoura fofinho – Saboroso Gostosinho

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Bolo de cenoura é um clássico da culinária brasileira. Fácil de fazer e delicioso, esse bolo é uma ótima opção para o lanche da tarde ou para o café da manhã.

A receita que vamos ensinar hoje é uma versão fofinha e super moist (úmida), perfeita para quem não gosta de bolo seco.

Receita de bolo de cenoura fofinho
Receita de bolo de cenoura fofinho – | Foto Canvas Pro. Saboroso Gostinho

INGREDIENTES

• 1 colher de sopa de fermento
• 1 xícara de chá de óleo
• 1 pitada de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 3 ovos
• 3 cenouras médias e cruas

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Cobertura :

• 1 copo de leite
• 1 colher de sopa de amido de milho
• 1 pitada de sal
• 1 copo de açúcar
• 4 colheres de sopa de cacau em pó

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ovos, as cenouras em pedaços, o óleo e o sal.
Em outra tigela misture o açúcar, o fermento e a farinha.
Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture.
Leve para assar numa forma untada e polvilhada.

Veja Também :  Receita de Bolo de Iogurte: Aprenda a Fazer o Melhor Bolo com Essa Receita Simples

Cobertura :

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Bater tudo no liquidificador e levar ao fogo para engrossar.
Observações: Asse em forno pré-aquecido em temperatura média para baixa, mexer bem suave a farinha e o fermento para incorporar.
A cobertura é do jeito que esta descrita, não leva manteiga.

Informações :

Tempo Previsto: 1h 00min

Rendimento Esperado: 20 porções

Dificuldade de Preparo: Fácil

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Fernando Melo
Fernando Melohttps://fmmktdigital.net/
Fernando Melo é um profissional de marketing digital com 8 anos de experiência. Apaixonado por internet e criação de sites, acredita que a web pode transformar negócios e impactar positivamente a vida das pessoas. Gerencia vários portais, entre eles o Saboroso Gostinho, um site que reúne diversas receitas deliciosas.
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