Ingredientes:
Massa:4 ovos
1/2 xícara de açúcar
1/2 xícara de pasta de amendoim
1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de farinha de rosca
1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:1 xícara de pasta de amendoim
1 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
Modo de preparo:
Massa:
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Bata os ovos, o açúcar e a pasta de amendoim.
Adicione a farinha de trigo, a farinha de rosca, o fermento e misture.
Coloque em uma forma untada e enfarinhada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia limpo.
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Retire do forno, deixe esfriar e desenforme.
Cobertura:
Misture muito bem a pasta de amendoim, o leite condensado e o creme de leite.
Cubra o bolo e sirva.
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