Pão de Ló de Chocolate: Aprenda a Fazer um Bolo Leve e Saboroso!

O Pão de Ló de Chocolate é uma daquelas receitas que encantam a todos.

Seja para um café da tarde especial, uma festa de aniversário ou simplesmente para satisfazer aquela vontade de um doce saboroso, este bolo é a escolha certa.

Neste artigo, você encontrará o passo a passo para preparar um Pão de Ló de Chocolate delicioso, leve e fofinho. Vamos lá!

Ingredientes:

• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1/2 xícara de chocolate em pó 50% cacau
• 1 xícara de leite quente
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:

1. Bata os Ovos e o Açúcar: Em uma tigela, bata os 5 ovos inteiros com as 2 xícaras de açúcar até que a mistura triplique de volume. Essa etapa é essencial para a leveza do pão de ló.
2. Dissolva o Chocolate no Leite Quente: Em outro recipiente, dissolva o chocolate em pó 50% cacau na xícara de leite quente. Sem parar de bater os ovos com açúcar, adicione essa mistura ao conteúdo da tigela. Continue batendo por mais 3 minutos.
3. Acrescente a Farinha e o Fermento: Com o auxílio de uma espátula, adicione a farinha de trigo peneirada junto com o fermento em pó, aos poucos. É importante incorporar esses ingredientes cuidadosamente para manter a leveza da massa.
4. Prepare a Forma: Forre apenas o fundo da forma com papel manteiga ou papel toalha. Não é necessário untar as laterais da forma para permitir que o bolo cresça de maneira uniforme.
5. Despeje a Massa: Despeje a massa na forma preparada. Ela deve preencher metade da altura da forma. Lembre-se de não pressionar a massa.
6. Asse o Bolo: Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180°C e asse por aproximadamente 40-45 minutos. Você pode verificar o ponto do bolo ao enfiar um palito no centro; se sair limpo, o bolo está pronto.
7. Desenforme com Facilidade: Para desenformar o pão de ló, basta passar uma faca nas laterais, garantindo que o bolo se solte perfeitamente.

Agora que você conhece todos os segredos para preparar um incrível Pão de Ló de Chocolate, está pronto para surpreender sua família e amigos.

Com ingredientes simples e um passo a passo detalhado, você poderá desfrutar dessa delícia em diversas ocasiões.

Transforme-se em um verdadeiro mestre da confeitaria e desfrute de momentos saborosos!