Se você está procurando por uma receita fácil e deliciosa para preparar em casa, o macarrão a bolonhesa é uma excelente opção.
Essa receita tradicional italiana consiste em uma massa saborosa combinada com um molho à base de carne moída, tomates e temperos.
Neste artigo, vamos mostrar como preparar um macarrão a bolonhesa que irá impressionar sua família e amigos.
Ingredientes:
- 500g de macarrão tipo espaguete
- 500g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de tomates pelados
- 1 colher de sopa de extrato de tomate
- 1 xícara de chá de vinho tinto
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva
- Queijo parmesão ralado para finalizar
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Modo de preparo:
- Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione o macarrão. Cozinhe por cerca de 8 a 10 minutos ou até que fique al dente.
- Enquanto isso, em outra panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja completamente cozida.
- Em seguida, adicione os tomates pelados, o extrato de tomate, o vinho tinto, o sal e a pimenta a gosto.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 a 30 minutos, mexendo de vez em quando.
- Escorra o macarrão e adicione-o à panela com o molho. Misture bem para que a massa fique completamente coberta pelo molho.
- Sirva o macarrão a bolonhesa em pratos individuais e finalize com queijo parmesão ralado por cima.
Agora que você sabe como preparar um delicioso macarrão a bolonhesa, experimente fazer essa receita em casa e surpreenda sua família e amigos com um prato saboroso e reconfortante.
Além de ser fácil de preparar, o macarrão a bolonhesa é uma opção versátil que pode ser servida em qualquer ocasião.
Bom apetite!
