Quer surpreender seus amigos e familiares com um petisco diferente e saboroso?
Experimente essa receita de cebolas empanadas! Crocantes por fora e macias por dentro, elas são perfeitas para servir como aperitivo ou acompanhamento em qualquer ocasião.
Confira o passo a passo completo abaixo.
Ingredientes:
- 2 cebolas grandes
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de tempero em pó a gosto
- 2 ovos
- Óleo para fritar
Modo de preparo:
- Descasque as cebolas e corte-as em rodelas finas.
- Separe as rodelas em camadas e, com cuidado, separe cada camada em anéis individuais.
- Em um recipiente, misture a farinha de trigo com o tempero em pó.
- Em outro recipiente, bata os ovos com um garfo.
- Coloque a farinha de rosca em um terceiro recipiente.
- Passe cada anel de cebola na mistura de farinha de trigo, retirando o excesso.
- Em seguida, mergulhe o anel na mistura de ovos, certificando-se de que esteja completamente coberto.
- Por último, passe o anel na farinha de rosca, pressionando levemente para que a cobertura grude bem.
- Repita o processo com todos os anéis de cebola.
- Em uma frigideira, aqueça o óleo em fogo médio.
- Quando o óleo estiver quente, coloque os anéis de cebola aos poucos, deixando fritar por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até que fiquem dourados.
- Retire os anéis de cebola com uma escumadeira e coloque-os em papel-toalha para retirar o excesso de óleo.
- Sirva quente e bom apetite!
Essa receita de cebolas empanadas é simples de fazer e com certeza vai surpreender seus convidados.
Além disso, é uma opção econômica e deliciosa para aqueles momentos em que bate aquela fome fora de hora.
Experimente e não se arrependerá!
Lembre-se de compartilhar essa receita com seus amigos e familiares e deixe nos comentários o que achou desse petisco crocante e irresistível.
