Aprenda a fazer uma sobremesa clássica e fácil de preparar: a banana flambada.
Com poucos ingredientes e em poucos minutos, você pode surpreender seus convidados com essa delícia.
Neste artigo, você encontrará uma receita passo a passo, dicas úteis e variações para experimentar.
Você provavelmente já ouviu falar da banana flambada, uma sobremesa famosa que agrada a muitos paladares.
Além de ser deliciosa, ela é fácil de fazer e pode ser preparada em poucos minutos, perfeita para aquelas ocasiões em que você precisa de uma sobremesa rápida e que impressione.
A base da receita é simples: bananas cortadas em rodelas, açúcar, manteiga e rum.
Ao flambá-la, a mistura cria uma espécie de calda caramelizada, que envolve as bananas e realça o sabor da fruta.
A seguir, confira a receita completa de banana flambada:
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de rum
- Sorvete de creme (opcional)
Modo de preparo:
- Corte as bananas em rodelas.
- Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e adicione o açúcar.
- Adicione as rodelas de banana na frigideira e deixe cozinhar por 2-3 minutos em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente.
- Despeje o rum na frigideira e incline-a cuidadosamente para que o álcool flambe. Aguarde alguns segundos até a chama se extinguir.
- Sirva quente com uma bola de sorvete de creme, se desejar.
Dicas:
- O tipo de banana usado pode afetar o sabor final da sobremesa. Prefira as bananas mais maduras e doces, como a banana-prata.
- Se não tiver rum em casa, você pode substituí-lo por conhaque, whisky ou mesmo suco de laranja.
- Adicione canela em pó na mistura para dar um toque extra de sabor.
Variações:
- Adicione outras frutas à receita, como maçãs, peras ou abacaxis.
- Substitua o rum por licor de laranja ou Grand Marnier para uma variação mais sofisticada.
- Sirva com chantilly em vez de sorvete para uma sobremesa mais leve.
A banana flambada é uma sobremesa clássica e fácil de preparar que agrada a muitos paladares.
Com a receita e as dicas deste artigo, você pode preparar essa delícia em poucos minutos e surpreender seus convidados em qualquer ocasião.
Experimente as variações e personalize sua receita de acordo com seu gosto. Aproveite!
