Receita de Couve-Flor Empanada

A Couve-Flor Empanada é uma ótima opção para quem quer variar o cardápio com um prato vegetariano e saboroso. A receita é fácil de fazer e leva poucos ingredientes, como couve-flor, farinha de trigo, leite, queijo ralado e temperos. A couve-flor fica crocante por fora e macia por dentro, e é uma ótima opção para servir como petisco ou acompanhamento de outras refeições.

Couve-Flor Empanada

Ingredientes:

• 1 couve-flor
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1/2 xícara (chá) de queijo ralado
• Sal e pimenta a gosto
• Óleo para fritar

Modo de preparo:

1. Separe a couve-flor em buquês e cozinhe em água fervente com sal por cerca de 5 minutos, ou até que estejam macios. Escorra e reserve.
2. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o leite, o queijo ralado, sal e pimenta a gosto, até formar uma massa homogênea.
3. Em uma frigideira funda, aqueça óleo em fogo médio.
4. Passe os buquês de couve-flor na massa e coloque-os no óleo quente. Frite até que estejam dourados.
5. Retire com uma escumadeira e deixe escorrer em papel-toalha.
6. Sirva em seguida.

Bom apetite!

Obrigado pela visita em nosso site!

Veja nossas categorias de Biscoitos, Bolos, Doces, Massas, pratos, Receitas doces, Receitas salgadas, Saladas, Sobremesas, Tortas, Tortas salgadas.

Visite nosso site parceiro Portal agro vida.

Couve-Flor Empanada