O pudim de micro-ondas é uma solução prática e rápida para quem deseja saborear uma deliciosa sobremesa sem gastar muito tempo na cozinha.
Com poucos ingredientes e um tempo de preparo reduzido, essa receita é ideal para aqueles momentos em que a vontade de comer um doce é irresistível, mas o tempo é curto.
Em apenas alguns minutos, você pode preparar um pudim macio e saboroso, digno de qualquer mesa de sobremesas.
Ingredientes
Vamos começar reunindo todos os ingredientes necessários para essa receita.
Eles são simples e provavelmente você já os tem em casa, o que torna esse pudim ainda mais conveniente.
Para a Calda:
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de água
Para o Pudim:
- 1 ovo
- 130 ml de leite (equivalente a 8 colheres de sopa)
- 8 colheres de sopa de leite condensado
- 4 gotas de essência de baunilha
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Modo de Preparo
Agora que os ingredientes estão prontos, vamos ao passo a passo para preparar o pudim de micro-ondas.
Seguindo essas instruções, você terá uma sobremesa deliciosa pronta em menos de 5 minutos.
- Preparando a Calda:
Em uma caneca de tamanho médio, adicione o açúcar e a água. Misture levemente e leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto em potência alta.
A calda vai começar a caramelizar, criando a base perfeita para o seu pudim. Após retirar do micro-ondas, deixe a calda esfriar enquanto prepara o pudim. - Preparando o Pudim:
Em uma vasilha à parte, quebre o ovo e bata levemente com um garfo ou batedor manual. Em seguida, adicione o leite, o leite condensado e as gotas de essência de baunilha.
Misture bem até que todos os ingredientes estejam completamente integrados, formando um creme homogêneo. - Montagem e Cozimento:
Despeje a calda caramelizada em duas canecas ou ramequins pequenos, certificando-se de cobrir o fundo. Em seguida, despeje o creme de pudim sobre a calda, dividindo igualmente entre as duas canecas.
Leve as canecas ao micro-ondas e cozinhe por aproximadamente 1 minuto e 20 segundos em potência alta.
O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então fique de olho para evitar que o pudim cozinhe demais. - Finalização:
Após o tempo de micro-ondas, retire as canecas e deixe o pudim esfriar por alguns minutos. Isso permite que ele finalize o cozimento e ganhe consistência.
Quando estiver frio o suficiente, passe uma faca ao redor das bordas para ajudar a desenformar.
Vire a caneca sobre um prato e dê pequenas batidas para soltar o pudim. Ele sairá perfeitamente, coberto com a calda caramelizada.
Dicas e Truques para um Pudim Perfeito
- Ajuste o Tempo: Cada micro-ondas tem uma potência diferente, por isso, é importante testar o tempo de cozimento. Se o pudim ainda estiver líquido após 1 minuto e 20 segundos, adicione mais 10 segundos de cada vez até atingir a consistência desejada.
- Varie os Sabores: Para dar um toque especial ao seu pudim, experimente adicionar raspas de limão ou laranja à mistura. Isso dará um sabor cítrico e refrescante que combina perfeitamente com a doçura do leite condensado.
- Calda Mais Escura: Se preferir uma calda mais escura e com sabor mais acentuado, deixe o açúcar e a água no micro-ondas por alguns segundos extras, mas tome cuidado para não queimar.
Vantagens do Pudim de Micro-ondas Uma das grandes vantagens de preparar o pudim no micro-ondas é a rapidez.
Diferente da receita tradicional que exige banho-maria e um tempo longo de forno, o pudim de micro-ondas fica pronto em poucos minutos, sem perder em sabor ou textura.
Isso faz com que essa receita seja ideal para o dia a dia, quando o tempo é curto e a vontade de uma sobremesa caseira é grande.
Além disso, a praticidade de fazer porções individuais permite que você prepare a quantidade exata para evitar desperdícios.
Seja para uma sobremesa após o almoço, um lanche da tarde ou até mesmo uma sobremesa para receber visitas, o pudim de micro-ondas é uma escolha que une sabor, rapidez e simplicidade.
O pudim de micro-ondas é uma daquelas receitas que vale a pena ter no repertório. Fácil, rápida e deliciosa, ela é perfeita para satisfazer a vontade de doce sem complicação.
Agora que você aprendeu a fazer essa sobremesa incrível, que tal colocar a mão na massa? Experimente hoje mesmo e surpreenda-se com o resultado!
