Quem não gosta de um bolo? Ainda mais quando ele é saudável e fácil de fazer!
Essa receita de bolo saudável de cenoura com laranja é perfeita para você que quer se sentir bem e ainda ter um delicioso lanchinho.
Além disso, o bolo fica super moist (úmido) e é super simples de fazer.
Neste artigo, você vai aprender a receita do bolo saudável de cenoura com laranja. Fique atento para os ingredientes e os passos para que você possa reproduzir essa maravilhosa receita em sua casa.
INGREDIENTES
- 2 ovos grandes;
- 1 cenoura média ralada;
- Suco de 1 laranja;
- 4 colheres de sopa de adoçante em pó;
- 1 xícara de chá de farelo de aveia;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- Uma colher de sopa de fermento em pó;
- Meia xícara de chá de óleo de girassol.
MODO DE PREPARO
Primeiro coloque os ovos, o suco de laranja e a cenoura ralada no liquidificador.
Então bata tudo até virar uma mistura líquida, depois acrescente o adoçante, o farelo de aveia, o amido de milho e o óleo.
Depois bata tudo por mais 3 minutos, depois acrescente o fermento e bata bem no mixer só para misturar.
Enquanto isso, unte em uma forma de sua preferencia e despeje a mistura.
Por fim, leve ao forno aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos ou até ficar bem assado.
Em seguida, sirva .
Dica :
Esse bolo fica ainda mais gostoso com uma calda de laranja, você vai precisar de suco de 2 laranjas, meia xícara de água, e um pouquinho de adoçante em pó natural, leve ao fogo até ferver e despeja por cima do bolo.
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