O bolo de chocolate com brigadeiro é uma das sobremesas mais saborosas e fáceis de fazer. A receita leva apenas alguns ingredientes e pode ser preparada em poucos minutos.
O bolo fica delicioso e é perfeito para qualquer ocasião.
INGREDIENTES
- 3 ovos;
- 300g de farinha de trigo;
- 150ml de óleo;
- 250g de açúcar refinado;
- 250ml de leite;
- 50g de chocolate em pó 50% cacau;
- 12g de fermento para bolo;
Cobertura :
- 1 lata de leite condensado;
- 1 caixa de creme de leite;
- 50g de chocolate em pó 50%;
- 1 colher de margarina;
- Granulado a gosto;
MODO DE PREPARO
Primeiramente, junte em um recipiente o açúcar, os ovos e o óleo, misture com o auxílio de um fouet, até homogeneizar.
Em seguida, acrescente o chocolate em pó e misture bem, depois adicione a farinha e o leite, mexa até ficar uma massa bem lisa e homogênea.
Logo após, finalize com o fermento, mexa até dissolver, feito isso, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Logo depois, leve ao forno pré-aquecido a 180°C por uns 40 minutos, deixe amornar.
Enquanto isso, em uma panela coloque a manteiga, o leite condensado, o creme de leite e o cacau, misture bem.
Por fim, leve ao fogo alto e mexa sem parar até engrossar e começar a aparecer o fundo da panela, desligue.
Então, deixe dar uma leve amornada e despeje sobre o bolo, finalize polvilhando com granulado sirva em seguida.
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