Frango Xadrez Fácil: Sabor Oriental Caseiro Com Toque Cremoso Em 30 Minutos

Laine Silveira

Por Laine Silveira

Publicado em: 28/06/2025 | Atualizado em: 28 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Frango Xadrez Fácil servido em prato branco com pedaços de frango dourado, legumes coloridos e molho brilhante, acompanhado de arroz branco

O Frango Xadrez Fácil é aquele prato que conquista pelo sabor marcante e pela praticidade. Com um equilíbrio perfeito entre o crocante dos legumes e o toque cremoso do molho, essa receita leva você direto para os sabores da culinária oriental sem complicação.

O segredo está na combinação de texturas - o frango macio, os vegetais al dente e aquele molho que envolve cada ingrediente com carinho. Perfeito para dias corridos quando você quer algo saboroso, rápido e que alimente a família toda.

Vamos juntos transformar ingredientes simples em uma experiência gastronômica? Prepare seus utensílios e venha comigo nessa jornada de sabores!

Tempo Total 30 minutos
Preparo 15 minutos
Cozimento 15 minutos
Dificuldade Fácil
Porções 4
Categoria Prato Principal
Cozinha Fusão
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 12g
Carboidratos 18g
Proteínas 28g
Fibras 3g
Sódio 480mg

Seus Aliados Na Cozinha Para O Frango Xadrez Fácil Perfeito

  • 500g de peito de frango em cubos
  • 1 pimentão verde em tiras
  • 1 pimentão vermelho em tiras
  • 1 cebola em cubos
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 xícara de champignon fatiado
  • 3 colheres de sopa de molho shoyu
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 colher de chá de óleo de gergelim
  • 1 xícara de água
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • óleo para refogar

Passo A Passo Simples Para Seu Frango Xadrez Fácil Ficar Incrível

1
Tempere o frango com sal e pimenta
2
Em uma frigideira grande, aqueça um fio de óleo e doure o frango em cubos
3
Reserve o frango e na mesma frigideira refogue o alho e o gengibre até perfumar
4
Adicione os pimentões, cebola e champignon, refogando rapidamente para manter o crocante
5
Volte o frango à frigideira e acrescente o shoyu
6
Dissolva o amido de milho na água e adicione à preparação, mexendo até engrossar
7
Finalize com óleo de gergelim e ajuste os temperos
8
Sirva quente com arroz branco

Frango Xadrez Fácil: Mais Que Sabor, Uma Refeição Equilibrada

O Frango Xadrez Fácil é uma opção que combina nutrição e praticidade. O frango, fonte de proteínas magras, ajuda na manutenção muscular enquanto os vegetais coloridos fornecem vitaminas e antioxidantes essenciais.

O gengibre, além de dar aquele toque especial ao prato, possui propriedades anti-inflamatórias e ajuda na digestão. Já o shoyu (em quantidade moderada) traz umami e minerais importantes. Esta receita equilibra carboidratos, proteínas e gorduras boas, sendo uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor.

Perfeito para refeições em família ou para quem precisa de um prato completo em pouco tempo. Uma opção versátil que agrada adultos e crianças, podendo ser adaptada para diversos paladares.

Truques Infalíveis Para Elevar Seu Frango Xadrez Fácil

  • Para um toque extra de sabor, deixe o frango marinando por 30 minutos no shoyu com um pouco de alho antes de cozinhar
  • Se preferir menos salgado, use shoyu light ou tamari
  • Adicione castanhas de caju torradas no final para uma textura crocante interessante
  • Sirva em uma travessa funda decorada com cebolinha picada para apresentação profissional
  • Harmonize com chá verde gelado para equilibrar os sabores intensos

Reinventando O Clássico: Versões Criativas Do Frango Xadrez Fácil

  • Versão low carb: substitua o amido de milho por goma xantana e sirva com couve-flor arroz
  • Com toque picante: adicione pimenta dedo-de-moça ou flocos de pimenta calabresa durante o refogado
  • Opção vegana: troque o frango por tofu firme grelhado e use molho shoyu sem glúten
  • Com abacaxi: acrescente cubos de abacaxi fresco no final para um contraste doce-salgado característico da culinária chinesa

Dicas do Laine

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

Go up

Este site utiliza cookies para garantir a melhor experiência possível para você. Ao continuar a navegar neste site, você concorda com o uso de cookies. Para mais informações. Consulte nossa Política de Privacidade