Bolo De Leite Ninho Com Morango: Massa Fofa E Cremosa Com Toque Frutado Irresistível

Laine Silveira

Por Laine Silveira

Publicado em: 26/06/2025 | Atualizado em: 26 de junho de 2025 | 1 min de leitura

Conteúdo criado por humano
Bolo De Leite Ninho Com Morango decorado com creme branco e morangos frescos, cortado mostrando camadas fofas com recheio de morangos

O Bolo De Leite Ninho Com Morango é a combinação perfeita entre doçura suave e acidez refrescante. Com uma massa fofinha que derrete na boca e um creme irresistível, essa receita vai conquistar seu paladar desde o primeiro pedaço.

O segredo está no equilíbrio: o Leite Ninho traz um sabor lácteo encorpado, enquanto os morangos frescos acrescentam um contraste vibrante. Perfeito para aniversários, chás da tarde ou quando bater aquela vontade de algo especial.

Vamos juntos criar essa sobremsa memorável? Prepare seus ingredientes e siga cada passo com carinho - o resultado vai valer cada minuto!

Tempo Total 80 minutos
Preparo 30 minutos
Cozimento 50 minutos
Dificuldade Média
Porções 12
Categoria Sobremesa
Cozinha Brasileira
Informações Nutricionais (por porção)
Calorias 320
Gorduras 15g
Carboidratos 42g
Proteínas 6g
Fibras 2g
Sódio 180mg

Os ingredientes mágicos para seu Bolo De Leite Ninho Com Morango perfeito

  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de Leite Ninho em pó
  • 4 ovos
  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 300g de morangos frescos
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga

Passo a passo para criar o Bolo De Leite Ninho Com Morango dos sonhos

1
Pré-aqueça o forno a 180°C
2
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro e fofo
3
Adicione o óleo e o leite, misturando bem
4
Incorpore a farinha peneirada com o Leite Ninho e o fermento
5
Despeje a massa em forma untada e leve ao forno por 45-50 minutos
6
Enquanto isso, prepare o creme: bata o leite condensado com o creme de leite e a manteiga até ficar homogêneo
7
Depois de frio, corte o bolo ao meio e recheie com parte do creme e morangos picados
8
Cubra todo o bolo com o restante do creme e decore com morangos inteiros

Por que o Bolo De Leite Ninho Com Morango é um sucesso em qualquer ocasião

O Bolo De Leite Ninho Com Morango não é apenas delicioso, mas também oferece benefícios nutricionais. O Leite Ninho é rico em cálcio e vitaminas A e D, essenciais para ossos fortes e sistema imunológico. Os morangos, além de dar um toque refrescante, são fonte de vitamina C e antioxidantes que combatem radicais livres.

Esta receita equilibra energia (dos carboidratos) com proteínas (dos ovos e leite), tornando-a uma opção mais nutritiva que bolos tradicionais. O óleo usado na massa, em quantidade moderada, ajuda a manter a umidade sem excesso de gordura saturada.

Perfeito para compartilhar em família, este bolo une sabor e nutrição - uma combinação que agrada crianças e adultos. Os morangos ainda acrescentam fibras que auxiliam na digestão, tornando esta sobremesa uma escolha mais equilibrada para ocasiões especiais.

Truques de ouro para elevar seu Bolo De Leite Ninho Com Morango ao próximo nível

  • Para um bolo ainda mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural
  • Escolha morangos firmes e vermelhos para garantir sabor e apresentação perfeitos
  • Se preferir menos doce, reduza em 1/4 a quantidade de açúcar da massa
  • Decore com folhas de hortelã para um contraste de cores e sabores
  • Sirva levemente gelado para realçar o frescor dos morangos

Reinventando o clássico: versões incríveis do Bolo De Leite Ninho Com Morango

  • Versão light: Substitua o leite condensado por leite condensado light e use creme de leite light
  • Com chocolate: Adicione raspas de chocolate meio amargo sobre o creme para um contraste de sabores
  • Bolo vulcão: Faça um recheio líquido com morangos cozidos em calda para surpreender ao cortar
  • Com outras frutas: Experimente usar framboesas ou amoras no lugar dos morangos para versões diferentes

Dicas do Laine

Para obter melhores resultados, leia toda a receita antes de começar o preparo. Lembre-se de separar todos os ingredientes com antecedência.

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